Slepičky

Jaro nesměle ťuká na dveře a my jsme se konečně doma pustili do výměny zimní výzdoby za jarní.

Slepičky vznikly na keramickém kurzu, jedno z mých splněných přání.

S hlínou jsem pracovala poprvé, je to znát.

K dokonalosti to má fakt daleko, ale já jsem spokojená, že jsem si mohla vyzkoušet zas něco nového.




.

... jen tak

Už týden se doma kurýrujem (s mírným úspěchem)

Těšíme se z narození synovečka Jeremiáše (22.2.2012)

A já konečně doháčkovala košíček na "ovoce" dle Mikešova přání.



.

Mrkvové kuchtění

Původně jsem měla v plánu koblihy.

Dítko milující mrkev se ovšem dožadovalo mrkvového dortu (v receptu se mu zalíbilo SALKO, které ještě neznal) a mrkvové polévky s krupicovými noky (rád míchá těstíčko).

Před pár dny mě zaujal (nejen) tento recept na carrot cake, hlavně proto, že od Vánoc mi zbylo SALKO a mandle.

Takže hurá do toho!

Postup jednoduchý, šéfpekař opět vydatně pomáhal s mícháním, akorát jsem to upekla trochu víc, než bych měla, ta moje trouba je nějaký rychlík. Já mám nejradši dorty a koláče mírně nedopečené :o)

Na zakrojení čekám, až přijde chlap z rachoty.

Zatím jsem ochutnala jen zbytek krému a trochu z dortu, když jsem zarovnávala povrch (vždycky mám uprostřed kopec) a bylo to opravdu mňam ;)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

.

Valentýn byl sladký

Valentýna nijak zvlášť neslavíme, ale koho by nepotěšila kytička a něco dobrého na zub.

Letos jsem od muže dostala srdíčko z marcipánu.

Mikeš hnán touhou po sladkém ho okamžitě zabavil, že ho sní sám. Ale nakonec se s námi rozdělil :o)

Pro tatínka jsme přichystali jednoduchý dezert - cukrářské piškoty, jahody, tvaroh se šlehačkou.



.

Koláč ze špaldové mouky

Někdy před třemi lety u nás otevřeli pekárnu, kam jsem si zvykla chodit na koláče ze špaldové mouky, s ořechy, mandlemi, višněmi.

Nedávno jsem tam po čase opět zavítala a byla zklamaná, jak se nabídka zúžila a moje oblíbené koláče byly okoralé, na pohled nevábně vypadající.

Rozhodla jsem se, že nějaký ten koláč ze špaldové mouky doma taky zkusíme.

Pro začátek jednodušší recept s ořechy a jablky. (Rozinky jsme doma neměli.)

Dávám většinou oproti receptům poloviční dávku cukru, pro nás to bylo sladké akorát.

Těsto celé míchal šéfpekař Mikeš (takže občas někde nějaký kucek, ale jinak dobrýýýýý)

Pekla jsem kratší dobu, než uvedených 45 minut.

Ozdobila jsem to zakysanou smetanou. (Maminkooo, šlehačku neeeee)


.

Pirát

Včera jsme přišli po týdnu nemoci do školky a čekala nás zpráva, že dnes dopoledne mají děti karneval.

Tak rychle vymyslet nějakou masku, aby bylo dítko ochotné si ji obléknout.

Zvažovala jsem nějaké zvířátko - zajíčka, pejska - nebo piráta.

Nakonec jsem odpoledne udělala pirátský meč z lepenky a barevného papíru, na tričko našila lebku z filcu (zkřížené hnáty už jsem nestihla), vytáhla pásek s lodičkama a babička zapůjčila šátek na hlavu. Škoda jen, že neměla jinou barvu.

Největší úspěch měl meč, doma s ním šermoval až jsem měla obavy, aby vydržel do karnevalu :o)

Do školky neohroženého piráta samozřejmě doprovázel nerozlučný kamarád medvídek, ode dneška pasován na medvěda pirátského.

.

Něco sladkého na nervy

 

To je zase den ...

Pračka plná špinavého prádla a vody se zasekla a signalizuje, že je ucpaný odtokový kanál. No ja, sežrala mi (omylem danou do prádla) háčkovanou jablíčkovou podložku a teď mi ji vrací po částech.

Myčka plná špinavého nádobí (další se kupí na lince) se zasekla a signalizuje, že zablokovala přívod vody, páč někde ta voda uniká. Odtáhla jsem ji zpod linky a naštěstí je sucho, tak uvidíme.

Nemocné dítko je nebývale protivné. Bohužel k němu jsem žádný návod nedostala, takže nemůžu přesně definovat, co signalizuje. Ale není to těžké uhodnout, že :o)) Být týden zavřený doma a nudit se jen s mámou ;)

Při pohledu na události dnešního dopoledne jsem se rozhodla pro něco rychlého sladkého, ať si obalíme nervy.

Našla jsem ve své sbírce recept na rychlé muffiny a trochu je přizpůsobila tomu, co jsme měli doma.

Rychlé muffiny s jogurtem

250 g hladké mouky

150 g cukru

1 vanilkový cukr

1/2 balíčku prášku do pečiva

1 vejce

1 bílý jogurt (dala jsem 1 skleničku z jogurtovače, cca 200ml)

10 lžic oleje

hrst kandované citrusové kůry

trochu mléka na rozředění

Polevu jsem udělala z dutého čokoládového vajíčka 100g + cca 60g kysané smetany + trocha mletých oříšků

Pekla jsem na 160 cca 18min a musím uznat, že se povedly, půlka už je pryč :o)

Hezký víkend všem !

.

Hromnice

.

Na Hromnice o hodinu více.

Musíme toho času navíc využít, tak vaříme, smažíme, tvoříme.

A taky trochu vzpomínáme.

Na Hromnice se koncem 19.století narodila moje prababička, jako dítě jsem ji ještě zažila.



.

Slaný koláč "co dům dal"

Mikeš chtěl k obědu pizzu.

Nevím, jak na to přišel, nevzpomínám si, že by ji někdy jedl, ale zase - proč ne.

Máma dělávala "pizzu" z listového těsta.

Jeden balíček jsem našla v mražáku, pustili jsme se tedy do přípravy slaného koláče. Pizza bych tomu v našem případě určitě neříkala :o)

Těsto jsme ozdobili směsí "co dům dal" : samozřejmě kečup, na to šunka, sterilovaná červená řepa, zbytek různých druhů sýra.

Rychle uvařený oběd. A dítko spokojené, že má pizzu.


.